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食品厂车间净化对设备的要求

食品工厂中在制作食品的时候是需要在干净清洁的无菌的车间内进行工作的，所以食品厂也是需要净化工程。这个工程对车间的要求很严格，每一个因素都要在设计之时考虑进去，因为每一个环节都会与另一个环节关系紧密。食品制作的过程为原料，然后是加工成半成品，再者才是成品。在这些过程中，洁净室对于每一个步骤和工具要求干净没有灰尘。那么我们该如何管理和要求我们的制作工具呢？

1.首先我们要将我们平常要使用的工具都摆放好，摆放整齐，这样在使用的时候能够快速找到，当然使用完成之后我们也要将工具放到原处，这样方便我们下次使用，也方便别人的使用。

2.当我们所使用的任何工具拿到车间的时候都要对其进行清洁和消毒，确保每一个工具都是干净的，并且没有细菌。

3.净化工程要求食品厂所使用的工具的质量是合格的，因为如果使用不合格的工具，工具的质量会很差，很容易生锈，被腐蚀，这样对于车间来说是不能发生的事情，所以我们在选择工具的时候要认真选择。

4.当然我们也要选择那些容易清洁和消毒的工具，因为这些工具要经常消毒，如果我们没有消息合格的话，会造成车间被污染。

浅析重庆净化车间装修排水要点

净化车间目前已被大多数生产企业和公司采用，净化车间的生产过程对环境要求较高，因此必须控制生产车间空气悬浮颗粒物的浓度，同时要保证一定的温度、湿度和压力。因此，除了合理的工艺布置、适当的室内装修、配套安装工程设计也十分重要，是给排水工程设计的重要环节之一，以下是净化车间涉及给排水点的设计总结。

1. 系统布局

为保证生产水质不受其他给水系统的污染，净化车间的给水系统应根据生产、生活和消防的不同用途分别设置。其中，生产用水可根据生产线数量另行安排。建议在每条生产线供水系统开始时设置检修阀门和水表，以便于检修和成本核算。另外，在净化车间的设计中，考虑到生产技术发展迅速、产品更新换代快、生产工艺变化多的特点，在管道设计上应留有足够的余量。

2.管材选择

排水管材的选择应根据排水的水质特点。一般原则是：当连续排水温度低于40℃时，应选用PVC排水管；当连续排水温度在40℃至80℃之间时，建议采用耐高温的玻璃纤维增强排水管，良好的水力性能和化学稳定性；当排水管温度高于80℃时，应连续处理排水管。

3.管道敷设

洁净车间管道的敷设方式直接影响洁净室的空气洁净度。因此，管道应尽量布置在洁净室外，尽量减少洁净室内的管道。一般情况下，各种给排水干管布置在技术夹层、技术竖井、沟槽管沟或直接埋在地下，特别是在有上下夹层的洁净厂房内，给排水干管大多设置在夹层下部。

洁净车间的加工工艺特性

洁净车间清洁程度和操纵环境污染的不断可靠性，是检测净化室品质的关键规范，该规范依据空间环境、净化程度等要素，分成多个级别，常见的有标准和中国地区标准。

下边拓奥我共享一下洁净车间的加工工艺特性。

一般以工业铝型材(不锈钢板方通、静电喷塑方通)做架构，选用离心风机过滤网发电机组FFU排风，四周选用抗静电卷帘，顶端铺盖密缝盲板，产生一个密缝区，內部净化等级可以达到100---十万级;尤其适用车间内部分对洁净度等级规定高的地区，如流水线生产区的准确度商品拼装区。