吉林酒窖定制设计承诺守信「北京正丰雅美」

3分钟前 吉林酒窖定制设计承诺守信「北京正丰雅美」[北京正丰雅美c14b13a]内容：

酒窖温度哪一种冷却系统合理？你的酒窖应置放在家里清凉，潮湿的环境。酒室越接近13度和60-65％空气湿度理想的酒窖温度，冷却系统效率越高。转暖，你的宴会衰老更快，不益于你的个人收藏。酒窖位置和尺寸将确定哪一种冷却系统比较适合该室内空间。一些酒窖冷却系统对设置有高的要求。比如，过墙式冷却系统不能直接通过居住空间。因而，比如，酒窖坐落于您家中中心地区，那这种将自动不适宜您。一个管道式或无管系统软件将是一个的选择。酒窖冷却系统的挑选整体规划需在酒窖架构环节以前进行。

酒窖为什么需要恒温恒湿今天就跟大家说说酒窖为什么需要恒温恒湿吧；工作中会遇到很多的客户不理窖为什么需要恒温恒湿系统

首先，我简单说一下什么叫葡萄酒，简单的说葡萄酒是“以成熟的酿酒葡萄为原料，经过发酵后生产而成的低酒精饮料”，她会随着环境的不同而产生不同的变，这是一种自然循环规律，从新酒—成熟—老化—变质。所以说“葡萄酒是有生命的饮料”。

那么恒温恒湿环境的主要功能就是延缓葡萄酒从成熟到变质的一个时间，比如说一款酒，他的正成熟时间应该是在两年，但是如果把她放在一个非恒温恒湿的环境，那她的成熟时间可能就变成了一年，加速了成熟的时间，这样就会影响葡萄酒的口感甚至可能就会毁了一支好酒。

也有很多朋友会说“那人家国外的酒窖，都跟咱们国内的菜窖一样，什么恒温恒湿设备都没有”，说得很对，在一些欧洲国家，酒窖是不安装任何设备的，属于的环境。但是在国内不同，由于气候和地质条件不同，恒温恒湿设备是酒窖的配置。例如法国的酒窖，大多为地下石灰岩窑洞，这种地质本身就十分适合葡萄酒的储存。而咱们国内的酒窖，基本都是建在城市内，不可存在石灰岩层。因此，为了让葡萄酒能够在佳的环境下储存，必须需要通过一些恒温恒湿的设备来人为调节温度和湿度环境，才能达到理想的效果。

酒窖设计注意事项5.酒窖木门 　　在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，因为门是整体酒窖中保温薄弱的环节。适用木材中便宜的是松木，常用的是橡木和国内的一些硬杂木。前提要求是，木门一定要烘干得当，否则受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形。 　　酒窖设计注意事项6.照明部分 　　照明要选用冷光源。由于白炽灯会产生热能；荧光灯产生大量的不可见紫外线，紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源

葡萄酒酒窖是一个独立的个体空间，就跟一座房子一样。设计方案酒窖时先要重视的是它的实用功能。你需要考虑一下，你要想在酒窖里个人收藏是多少葡萄酒？你能在酒窖里开展品酒这类的休闲活动吗？你能常常进到酒窖里吗？你要想让酒窖更具备实用性还是更具备观赏价值？你期待酒窖的设计理念跟房子的设计风格一致吗？以便让资金投入的時间、钱财和活力能够 获得的收益，在家庭酒窖设计之前，需要仔细考虑一下以上的问题。

一、家庭酒窖设计的过程中，需要注意哪些问题？

在与酒窖建造企业签署合同以前，你先必须提前准备充足的资产。签署合同、刚开始建造酒窖以后，要细心关心酒窖的尺寸和高宽比，看一下里边是不是能摆得下订购的酒柜，并留意一下酒窖的设计风格是不是与酒柜的设计风格一致。能够向建造企业明确提出必需的附加服务项目，例如酒窖装饰设计和家具摆放。在全部全过程中，必须用心结转每一项开支。

二、温度对酒窖有什么影响？

葡萄酒的长期性存储必须一个稳定的温度，大概在12℃-18℃，假如能维持在10℃-12℃是较为理想化的情况。小于8℃，葡萄酒将进到休眠模式，大大的变弱了它完善的过程。高过20℃，葡萄酒会迅速完善，短时间失去亮丽的色调、清爽的味儿与丰富多彩的香味。

三、湿度对酒窖有什么影响？

一个理想化的酒窖的湿度应当在60%至70%，湿度过过高使葡萄酒的商标logo烂掉掉下来，使酒塞长霉霉变。湿度过低的伤害更大，它会使酒塞开裂，造成 气体进到酒内，葡萄酒也会随着霉变问题。