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界面张力仪主要利用悬液滴法来测量液体的界面张力。悬液滴法是一种测量界面张力的经典方法，其基本原理是将一种液体放入另一种不相溶的液体中，形成一个小巧的液滴。这个液滴的形状会受到界面张力的影响，因此通过测量液滴的形状就可以推算出界面张力的大小。
现代界面张力仪通常采用计算机控制和数字技术，能够实现高精度的测量和自动化操作。它可以快速准确地测量出各种液体的界面张力，包括水和不同浓度的溶液、油和溶液等。此外，界面张力仪还具有操作简便、稳定性好、分辨率高等优点。
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