推广 热搜: 求购ACF  气体检测仪  收购ACF    回收ACF  气动挡车梁  软件代理  800  空气炮  深圳回收ACF 

学校餐饮管理联系方式价格合理「万家欢」日本歌舞伎介绍

点击图片查看原图
 
需求数量:
价格要求:
包装要求:
所在地: 全国
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-02-15 03:08
浏览次数: 39
 
公司基本资料信息

您还没有登录,请登录后查看详情


 注意:发布人未在本站注册,建议优先选择VIP会员
详细说明
8分钟前 学校餐饮管理联系方式价格合理「万家欢」[万家欢c59891e]内容:

万家欢餐饮 绿色食堂承包受消费者好评

公司的发展离不开员工的努力,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,员工的吃饭是公司持续稳定发展的大问题。公司人数少,可以请人吃饭或者叫快餐,但如果员工人数多了,那公司就得办起了员工食堂,公司的主营业务不是饮食,可还得投入到食堂管理当中,经常有食品安全、菜品搭配、管理资金的问题困扰。随着万家欢餐饮企业管理有限公司绿色食堂承包业务的推出,目前诸多国企、私企、事业单位都理智地选择了食堂承包业务。

食谱是食堂食品原材料采购、食堂生产部门领料、切配、烹饪的计划书。食堂一天内食品的加工、熟化、出售都要按照“食谱”的指令来行事。食谱是食堂食品生产的计划书,关系到各个生产部门的正确行动,科学合理地制定食谱,其意义重大,主要体现在以下几个方面。

1.便于鲜货临时购买:按食谱规定,各生产部门应及时制订购买鲜货(新鲜的鱼、肉和蔬菜及豆制品)计划,交由采购人员采购。

2.便于食堂生产部门领料:食堂各生产部门根据食谱确定的主食、副食品种、数量,向仓库领取库存原材料、辅助材料以及各种不同的调味品。

3.便于分拣洗涤

根据食谱规定,洗涤人员可以确定蔬菜、瓜果分拣、去皮的数量;切配人员可以确定鲜鱼、活禽的宰杀和冰货的切割数量。

4.便于粗加工:按照食谱计划,切配部门可提前做好食品原材料的粗加工工作,如冰货解冻等。

5.便于半成品加工:烹饪人员根据食谱计划,可提前做好部分菜肴的腌渍、上浆、油炸、焯水等前期工作。

6.便于售卖人员掌握价格、份量:售卖人员对照食谱,记住菜肴名称、价格、分量进行售卖。

7.每天将食谱公布于顾客用餐的前厅,方便顾客根据自己的需求,选择食品的价位、品种。

关于学校食堂,相信很多人都有话要说,主要问题就是饭菜质量太差,或者价格太贵,已经超出了学生与家长可以忍耐的极限,于是自发地结成维权联盟,向媒体及主管部门投诉,这种维权意识的觉醒可圈可点。

不过,当我得知烟台这所学校的所作所为时,我的反应便是闻所未闻,难以接受。学生长期吃猪食,甚至是淋巴肉,如果情况属实,此举给学生身体健康将带来多大的伤害,完全可以可以想象与预见得到。从网上发布的图片与微信截图来看,并非学校所回应的那样,似乎学校被人诬陷。实际上,学生的要求并不过分,不求供应的饭菜色香味俱佳,但求不能病从口入,亦即馊饭剩菜不能再卖给学生,将猪食供应给学生,饭菜成本是下降了,你的良心却被猪狗吃掉了。更可怕的是,长期吃淋巴肉,对身体的杀伤力无疑是巨大的,造成身体伤害就是这么来的。

原文链接:http://www.souke.org/caigou/show-74046.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于学校餐饮管理联系方式价格合理「万家欢」日本歌舞伎介绍全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
更多>同类采购
(今日财经推荐)谁有24小时真人1分1-2块上下分红中麻 [解读]手机广东红中麻将@群(小红书) 凤凰体育一元一分跑得快麻将@2024已更新最新微博 科普一下一元一分红中麻将群2024已更新微信群 到哪里找无押金24小时一块一分红中麻将微信群-百人大群 最火的常识1-2块1分-24小时在线红中麻将群 热门桌游红中麻将群分享一元一分 重大新闻正规1元1分红中麻将群知乎论坛
0相关评论
网站首页  |  VIP套餐介绍  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  SITEMAPS  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报