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高温热泵烘干机运用于干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热能，或者回收干燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干箱中，烘干箱内的热空气经过反复循环加热，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过程，把物料中的水分排出带走，并终实现物料的连续干燥。干燥过程排出去的只有水，几乎没有能量流失，能量基本完全回收，因此效率非常高，是传统开环干燥方式的几倍。

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国内热泵烘干市场发展状况

在节能、环保以及社会经济集约型增长发展的产业环境下，政策的引导与支持、市场经济的推动，空气源热泵供热产品以其技术、产品以及经济效益综合优势，在产业农副产品初加工、工业制造中的烘干应用，以及服务业中的干化应用的市场规模进一步扩大。我国热泵烘干产业起步与21世纪初，经过十余年的发展，热泵烘干行业行程一定市场规模并呈现出产业发展特色与趋势。广东长凌新能源有限公司采暖、制冷、热水、烘干热泵烘干机代理八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。2012年2016五年间，我国热泵烘干行业热源主机市场规模高速增长。

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烘干物料盘类型与选用

物料盘一般分为网盘、冲孔盘、物料框等类型，不同类型的物料盘其透气性不一样，因此适合的风道和不同类型的物料烘干。

网盘的主要特点是透气性好，广泛运用于平流及穿流式风道，网孔的带下主要根据物料的大小进行选择，制作材料一般可以选择不锈钢钢丝网、镀锌钢丝网、铁丝网、塑料网、也有用竹木制品制作的，主要用于块状、片状、根茎类的物料，如:柑片、无花果茶片、竹笋、菌类、花卉等；可见，香菇烘干工艺是非常重要的，香菇空气能烘干机在香菇烘干工艺的应用很大程度的解决了传统的香菇烘干的弊端，产出的香菇无论品相，色泽都是上等，而且智能操控，也节约了大量的人工成本。冲孔盘使用的范围也挺光，主要特点物料产生黏连后清洗方便，大多运用于平流式风道，用的范围也庭广，冲孔大小也是根据物料自身特点来制作的，选用材料一般为不锈钢板、镀锌板、主要用于无花果果干、桑葚果干等容易蒸发出糖分产品黏连的物料；物料框在烘干使用中比较少，不算是运用于串流还是平流式风道，它的透气性都是比较差的，因此物料框作为烘干托盘使用主要用于核桃、花生等自身透气性好且含水量少、出水慢、烘干温度低、烘干时间长、烘干量大的物料。

在物料盘的选择上也并不那么严格，网盘和冲孔盘在很多时候也是可以互换通用的，要区分的时候只是针对特殊的物料，选择的标准是哪一种更适合你的物料和风道