内蒙古红糖的牌子欢迎来电「有为食品」自是指物作诗立就

沈阳有为食品有限公司成立于2004年，公司已生产单晶冰糖（俗称冰糖）多晶冰糖（俗称塔冰）为主，同时经营绵白糖、赤砂糖（俗称红糖）分装及长期大量供应绵白糖、白砂糖和赤砂糖（红糖），产品主要销售地以东三省为主。

具有粘接作用白糖加饴糖及清水，入锅，熬到近拔丝时，倒入油炸成膨化的食品，拌匀，出锅，倒入木格内，摊平，用滚筒压实，切成块，凉糖葫芦后，丝条形或颗粒状的食品即粘连成块形了。如萨琪玛、米花糖、黄麻糖、花生糖、晶豆糕等等。

沈阳有为食品有限公司成立于2004年，公司已生产单晶冰糖（俗称冰糖）多晶冰糖（俗称塔冰）为主，同时经营绵白糖、赤砂糖（俗称红糖）分装及长期大量供应绵白糖、白砂糖和赤砂糖（红糖），产品主要销售地以东三省为主。

玉米绵白糖的成份——果糖和葡萄糖，较蔗糖难于结晶，应用在某些食品上可以表现出抗结晶。玉米绵白糖中的果糖为无定形单糖，很容易从空气中吸收水份，带有半分子和一分子的结晶水，吸湿性大，具有良好的保水分能力和耐干燥能力，这一特性可使糕点保持新鲜松软，从而延长了产品货架期。玉米绵白糖是淀粉糖的一种，是将以玉米为原料生产的食用葡萄糖和结晶果糖经特殊精致加工成的固体产品，甜度适当，风味良好，营养丰富，易于吸收，并且具有好的保湿性和易于发生褐变着色反应的特性，是一种新型糖源。

在蛋糕制品中，也可加入玉米绵白糖制品，替代部分蔗糖。在软糕点及夹心糕点中，由于果糖的保湿性好，玉米绵白糖生产的蛋糕品质较好且有较长的货架期，可延长存储期15~20天，玉米绵白糖蛋糕存放30 天后仍然松软，风味良好。而蔗糖蛋糕在数天后即干硬，再长一些时间，表层破碎，而且在贮存中玉米绵白糖蛋糕重量减轻情况比蔗糖蛋糕少。糖在烘焙产品中所产生的作用于功能，是根据产品的种类性质不同而定的，糖对各种产品都有基本的共同特点，其特色也就是基本作用于功能。用于中秋月饼之类的夹心食品，可全部使用玉米绵白糖，风味好，无异味，也不致于产生焦苦味。

红糖产生初期，并未广泛食用，仍属于稀缺之物，所以在很多地方都被记载在“异物志”中，就是“奇珍异宝”的意思，所以基本用于药，其用法在很多医典中均有记载，如：《千金要方》、《外台秘要》、《食疗本草》、《寿亲养老新书》。

红糖的兴起，自唐太宗皇帝遣使去印度学会了蔗糖改良技术，甘蔗用明火熬制的方法得以普及，甘蔗的种植面积也逐渐扩大，红糖逐渐从皇亲国戚过渡到平民百姓也可以使用，也是从这个时候开始得到广泛的运用，用途也从药逐渐普及到了食用。