利用降温设施设备达到适宜的湿度和低温条件的仓库的建造,将各种冷库设备设施耗材辅料采购、库板搭建、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统的安装、内外机电源线接线及系统调试的过程。
随着冷链进入国家优先发展高技术产业化重点领域,制冷行业竞争尤为突出,如何选择一家专l业地、客户满意率较高的成为很关键的一步。需要考虑合理的造价同时,冷库的质量和售后服务更是不容忽视。
冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐l败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感l染而变质。 冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐l败味。这种情况多发生在鲜肉未冻l结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内
武汉雪地制冷设备工程有限公司主要产品:工业冷水机、冷水机、冷水机组、风冷冷水机、风冷式冷水机、水冷冷水机、水冷式冷水机、冷冻机、冰水机、制冷机、螺杆式冷水机、风冷螺杆式冷水机、螺杆式冷冻机、螺杆式冰水机,换热器,压力容器等一系列工业用制冷产品。不得把高、低温库改作其它用途、库内的排管和冷风机要及时用热氨(冷风机增加水冲霜)水冲霜和扫霜。
自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷冻库和低温库一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器,在炎热夏季水冷制冷机比风冷制冷机制冷效果更好跟省电。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
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