据了解,低温高湿解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法;是采用低温高湿解冻机通过低温加湿的方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生解冻品表面干燥的现象。
低温高湿解冻机设备需要采用耐高湿的加湿器--正岛ZS-40Z低温高湿解冻机用加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器,才能保证解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到的解冻,通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。
低温高湿解冻机
1、减少冷冻食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)。
2、智能湿度控制,可以根据不同解冻要求对湿度进行实时调节;安装方便易于操作。
3、解冻完成后,解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致,无氧化与黑线现象出现。
4、解冻完成后,冻肉肌肉组织,饱满有光泽,有弹性,维持被解冻品的新鲜状态。
5、整个解冻过程处于低温高湿环境,可选配装置,满足解冻食品安全卫生要求。
6、可广泛应用于各种鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等畜禽肉类和水产、海鲜等解冻加工
原文链接:http://www.souke.org/caigou/show-98956.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于内蒙古气泡解冻机价格信赖推荐「青岛爱克森」全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
以上就是关于内蒙古气泡解冻机价格信赖推荐「青岛爱克森」全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。