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办理核发成都市食品经营许可证注意事项

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所在地: 四川成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-12-20 12:03
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详细说明
办理核发成都市食品经营许可证注意事项:


成都市食品流通经营许可证申请条件程序:


办理成都市核发食品许可证流程如下:


1.经营制度:建立保证食品安全的规章制度(进货查验、索证索据、进货台账、不合格食品退市、食品质量自检、消费投诉处理及岗位责任、从业人员卫生管理、销售管理、仓库管理、除虫灭害、卫生检查及奖惩等),形成书面材料,并在经营场所明示;从事食品批发的要实行进销货电子台账制度,配备符合要求的电脑、打印设备,并安装符合食品安全管理的软件,为零售商提供电子单据


2.从业人员要求:设有食品安全管理机构和组织结构,配有专职或兼任的食品安全专业技术人员及管理人员。食品从业人员知晓食品安全知识


3.经营场所要求:与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离;环境整洁、干净


4.经营设施要求:


01,食品陈列与储存:设施布局合理,划定食品经营区域,散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售;仓库内食品存放设专门区域。


02,冷藏设施:有适应经营要求的冰箱(柜)


03,照明:有适应经营要求的采光、照明设施


04,通风:有通风设施或自然通风条件


05,更衣和盥洗:设置更衣室和员工洗手消毒设施


06,工作服:工作人员穿戴清洁的工作衣、帽


07,检测设备:销售生鲜的应配备相应的检测设备


08,防护设施:有防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施;


09,散装食品销售:配备清洁卫生的容器 ,在盛放食品的容器或隔离设施上设置《散装食品标识牌》,标识牌应当包含食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容。


10,直接入口食品销售区间:设更衣及洗手、消毒设施,有防尘材料遮盖,设置隔离设施和能够开合的食品输送窗,配备专用工具,使用无毒、清洁的包装材料、售货工具


11,废弃物存放:各场所设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器


成都市食品冷藏冷冻经营许可证核发范围:金牛区,成华区,锦江区,武侯区,高新区,青羊区,温江区,新都区,新津区,双流区,郫都区,天府新区,龙泉驿区,青白江区,高新西区,东部新区,大邑县,蒲江县, 金堂县,邛崃市,崇州市,简阳市,彭州市,都江堰市。

原文链接:http://www.souke.org/caigou/show-9942.html,转载和复制请保留此链接。
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