肥料处理
有机肥料无害化处理的堆、沤方法也很多,但是上海有机蔬菜肥料是采用EM堆腐法、自制发酵催熟堆腐法和工厂化无害化处理等。
EM堆腐法
EM是一种好氧和嫌氧有效微生物群,主要由光合细菌、、酵母菌和乳酸菌等组成,在农业和环保上有广泛的用途。它具有除臭、杀虫、杀菌、净化环境和促进植物生长等多种功能。用它处理人、畜粪便作堆肥,可以起到无害化作用。
堆肥制作。先将粪便风干至含水分百分之30~百分之40。将粪便与切碎稻草等膨松物按重量100:10的比例混合,每100千克混合肥中加入1千克催熟粉,充分拌和均匀,然后在堆肥舍中堆积成高1、5~2、0米的肥堆,进行发酵腐熟。在发酵期间,根据堆肥的温度变化,可以判定堆肥的发酵腐熟程度。当气温15度时,堆积后第三天,堆肥表面以下30厘米处的温度可达70摄氏度,堆积lO天后可进行一次翻混。禽蛋产量2125.4万吨是1989年的2.95倍,增加1405.6万吨。人口、畜禽数量和粮食产量的增加,必然增加人、畜、禽粪便和作物秸秆的数量。因此中国各种有机肥料年总生产量可能要远远超过18~24亿吨,其中氮磷钾养分含量也要超过1678万吨。据张夫道等人的预测20世纪末,中国有机肥中氮磷钾养分总量达1971~2087±91.7万吨。总之中国的有机肥料是一项数量巨大的资源,而且是每年持续不断地生产出来的,利用好了将成为发展农业生产的物质保证。生产原料
有机肥料的生产原料很多,具体可以分为以下几类:
1、农业废弃物:比如秸秆、豆粕、棉粕等。
2、畜禽粪便:比如鸡粪、牛羊马粪、兔粪;
3、工业废弃物:比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、渣等;
4、生活垃圾:比如餐厨垃圾等;
5、城市污泥:比如河道淤泥、下水道淤泥等。
优缺点
中国农民有使用有机肥的传统,十分重视有机肥的使用。美国、西欧、日本等发达国家,正在兴起”生态农业””有机农业”,十分重视使用有机肥料,并把有机肥料规定为生产的主要肥源。
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