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在厨房传菜电梯维修保养时,有时会听到“死机”这个词,也就是传菜机处于停止状态,有时关闭电源后再重新启就可以继续运作。有时工作人员也解释不清死机的原因。
我们着重了解一下这么死机情况的原因:说到底这些“死机”的出现,其实是其自身程序检测到外部出现了问题,而出现的保护程序,从而阻止餐梯继续运行引发事故。所以提出死机这一理论是不准确的,贴切说法应是“程序自我保护”。
在传菜机生产中,设置了程序保护,一个类似于咱们熟悉的外围硬件线路中的回路,许多的“触点”串联在一起,操控一个继电器的 线圈,这里这个继电器是M691,而M691又直接操控中心继电器M110。这个M110就好比咱们称谓的继电器。正常时它应该吸合,它的常开触点串 在简直的输出回路中,当它释放时,电梯即不能开快车也不能开慢车,能使电梯处于“休止”状况。
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传菜升降机使用的注意事项
要注意每月的保养。在升降机进行保养时,要注意人员的。每月的保养维护包括以下几个方面。查看升降机的滚轮、轴承和中心轴等机器联接部位的磨损程度和润滑程度是否会影响机器的正常运用,若是磨损的程度严重,就要更换零件以坚持机器的稳定性。
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餐厅小型传菜升降机是一种能够通过简易的电梯结构,在不同的楼层间进行菜品的传递的设备,因此在使用的时候能够减少传菜的时候消耗的时间,终的使用也能够帮助提高酒店内的工作效率,获得消费者多的满意度。传菜电梯明显的特点就是能够减少因为在传菜时候路上消耗的时间。对于消费者来说,很多的人担心的问题就是传菜的效率太低。在等菜的时候,很多的消费者都会因为菜品迟迟不上桌,退菜甚至拒绝支付。就算是这道菜能够送到消费者的手中,也会因为菜品的速度问题导致了消费者的不满意情绪。所以对于酒店来说,安装了传菜电梯能够对于自己的经营有很好的帮助。
但是在使用传菜电梯的时候,就要选择良好质量的传菜电梯,在使用的时候,避免因为电梯的故障减少自己的在实际的操作上的使用。如果传菜梯如果出现了问题,传菜电梯的设置就形同虚设,对于提高消费者的使用并没有特别好的效果,所以选择非常重要。
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