端午节的养生食方｜大蒜解粽腻，蒜蛋补元气

端午时节里，高温湿热，天气烦闷

蚊虫滋生，身体难免受侵扰

因此端午节也是避瘟驱毒

祈求健康长寿的节日

《新修本草》言曰

下气消谷，除风破冷

大蒜性味辛温，归脾、胃、肺经

有行滞气、暖脾胃、解毒的功能

这个端午，不妨用“大蒜”开启养生之旅～

“新蒜解腻，祛毒辟邪”

不知北方家庭是否听过这样的民间经验方

吃多了油腻的食物，生嚼几瓣蒜

嘴巴里那股滋腻的感觉就能很快消失

这都归功于蒜头的独特功效

《新修本草》记载：

大蒜下气消谷，除风破冷

从中医角度来看，大蒜的辛能激活脾胃

温能给胃提供动力和能量

吃多了像粽子这样的糯米食物

大蒜解这类的滋腻最在行

说到这里

就不得不提到我们金乡出口级太空蒜

山东金乡地处鲁西南平原腹地

大蒜种植历史已达2000余年

光照充足土壤肥沃，富含有机质

全部都使用农家有机肥种植

产出的大蒜品质纯正

个头饱满，营养价值非常高

蒜瓣肥大、蒜香浓郁

皮薄肉厚、辛辣十足久负盛名

蒜种单瓣重达4G以上

大蒜素含量是一般蒜的2-3倍！

端午佳节吃点太空蒜来解粽子的甜腻

简直太合适不过啦！

“吃颗蒜蛋，补充元气”

端午宜“祛毒辟邪”

大蒜能抵抗细菌感染

尤其能预防儿童常见的肠道感染

和呼吸道疾病

所以，端午食蒜十分应节

但直接生嚼蒜瓣对小朋友们来说

过于“重口”

该如何用大蒜给宝宝驱毒辟邪呢？

不妨给宝宝来颗蒜蛋小补一下～

将来自金乡的紫皮太空蒜洗净后

与鹌鹑蛋一同下锅，加约2碗水

煮约8～10分钟，熟后可食

鸡蛋补元气，但小朋友们可能不太好消化

所以鹌鹑蛋更合适一点

夏天可以温补、清补，不会过火

这样煮出来的鹌鹑蛋

吸收了蒜的阳气，但又没有了蒜的热毒

再加上本身的补气效果

吃了之后，小朋友们会觉得身心都非常舒服~

这份端午养生攻略

送给每一位朋友

每年都能用的上！

蒜仔在这里也祝大家身体健康！吃嘛嘛香！