记者在采访中了解到,虽然手工制作的月饼味道和口感有些区别,但由于手工制作月饼的原材料全部无添加剂,即没有香味剂,没有防腐剂,安全成了许多年轻市民钟爱DIY月饼的重要原因。许多市民纷纷在微博、朋友圈里晒起了自己DIY的月饼图。市民尹阿姨告诉记者,从去年开始,她家就不在外面买月饼了,月饼都是女儿现做的,今年她还特别买了很多包装纸,准备把女儿亲手做的月饼送给亲戚。“现在都流行环保,月饼也应该回归到本来的样子,我小时候就是自己和奶奶一起做月饼的,现在我孙子也和妈妈一起做,这样很好。”尹阿姨说。
月饼是中秋节的特色食品和节祭风俗盛于明代,明代文学家田汝城写在笔记“西湖”:“在八月十五,左中秋月饼,与民间,取团圆之义”。因此,在民间被称为“团圆饼月饼”。明代史学家沈榜《宛署杂记》中在中秋月饼大北京写道:“制作的面包是离开了,大小不等。水果馅饼,他巧妙的细1菌,一个蛋糕,价值数百名”。Pro”。介绍了生产技术从书上看到,已经达到一个很高的水平。供应北京故宫在月饼”从顶部向底部直径尺余,有两公斤重的”。清代北京中秋节除香灯祭,就是团圆月饼。对于华美月饼解释,月亮之上,蟾蜍,兔子等图案。
每逢佳节倍思亲,一到了节日里,空闲下来的人们总会想念家人、朋友,而中国人的节日也一定程度上证明了民以食为天的中国传统,粽子会让人想起端午节,饺子会让人想起春节,而月饼呢?自然是让人想起了中国人为传统重视团圆的节日,中秋节,有时,我们就会想起,已经许久未联系的,曾经的那些朋友、恋人、亲人,这些年过的还好吗?
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