你知道啤酒工坊设备吗?
你知道啤酒工坊设备吗?
主要针对酒店、酒吧、啤酒屋、小酒馆、小酒馆严格遵照啤酒的酿造工艺,每一个细节都细致细致。以实现啤酒的精细酿造。
酿造啤酒它是一种创造艺术,我们认为每一件精制的啤酒都是不同的。该公司率先提供了特制酿造设备,率先推出。本公司的创新方案赋予酿酒师更大的灵活性,激发啤酒的创造力,生产出更好的啤酒。
当前啤酒精酿设备的现状。
较小的优质啤酒设备的入门门槛较低,导致啤酒精酿设备厂家众多。装备相对单一,缺乏技术积累和技术创新。价格战成为众多厂商生存的必由之路。追逐低价导致产品质量急剧下降,关键设备功能缺失,难以满足精酿啤酒酿造的需要。
如何选择精制啤酒设备?
1.必须遵从啤酒精制的酿造工艺(每一道工序,从他的过程到目的的转变)(点击了解啤酒的工艺流程)
2.借鉴目前啤酒厂技术研究成果,结合啤酒精酿工艺的实际情况。与大型啤酒厂的基本性能相近,保证了产品质量稳定。
3.是精酿啤酒设备在使用过程中,关键部位可自动控制的自动控制。手动自动组合,保证设备部工作可靠。从而保证了啤酒的稳定性。
4.设备生产过程细节很重要,内外要精细。经过抛光处理,不会出现卫生死角。
5.设备的工艺管道必须更加符合工艺要求。与生产工艺要求一致。(例如:卫生状况,防止氧化,底部供给,顶部供给,等等都是有科学依据的)
6.辅机性能不可降低(例如:该用麦汁泵不能用因料泵,该变频不能因价格要省去,发酵罐带充气装置,呼吸阀等)
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