大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道玉米面玫瑰卷的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.三分之一玉米粉和三分之二普通面粉，温水和酵母揉成光滑的面团，发酵。另外，用普通面粉和酵母揉成两个面团。冬天需要放在加热器旁边发酵。
2、发酵好的面团，切成小块，揉成小球，然后用擀面杖擀成圆块。如图所示排列，玉米片和白片是间隔开的。按住筷子，把它们卷起来。用刀切开。
3.剪两朵玫瑰。整理一下。二次发酵。
4.二次发酵可以在蒸笼里完成，花卷用燃气灶最小的火保温。经过二次发酵，扩大一倍。大火蒸15分钟。关火后静置5分钟再开盖，这样可以防止花卷收缩变形。
以上解释了玉米面玫瑰卷的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。