大家好，下面小编给大家分享一下。苦瓜真的可以腌制吗？怎么腌制？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
苦瓜咸菜的步骤:
晒苦瓜：苦瓜须选择这种碧绿的。苦瓜在切条的时候，尽量的把白色薄膜去掉。切条的苦瓜先在太阳下晾晒半天，稍微发蔫儿即可。泡苦瓜：把晒好的苦瓜用纯净水泡一整天，目的是去除苦味。入味：泡菜坛子的盐水一碗，加入醪糟汁和白糖一起泡半天入味。拌苦瓜：一点味精一点麻油就好，如果喜欢吃辣，淋上红油即可。以上说明苦瓜真的可以腌制？怎么腌制？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。