大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家庭版大盘鸡的简单做法视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.土豆去皮，洗净切块，青红椒洗净切块成滚刀块，鸡肉洗净切块备用。
2、鸡精放入葱3克，姜2克，料酒腌去腥味。
3.锅中烧热油，放入蒜、干辣椒、花椒、剩余姜片、葱爆炒。
4.加入郫县豆瓣，慢慢翻炒出红油。
5、倒入鸡肉翻炒，加入生抽、老抽、糖、盐。
6、鸡肉炒上色，加入土豆炒熟。
7.加入开水。不用鸡肉和土豆，用中火慢炖。
8.等汤收的差不多了，倒入青红椒翻炒。将面条放在另一个锅里，在沸水下煮，捞出，拌入汤中。
以上解释了家庭版大盘鸡的简单练习视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。