大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道这张红烧刀鱼的图片。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.新鲜的秋刀鱼去掉头尾、肠肚的黑膜,切成2寸的段。
2.用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
3.用油加热平底锅。六成热的时候,用厨房纸把鱼段的水擦掉,放入油中。当一面煎到锅可以动的时候,翻过来再煎另一面,直到两面都是金黄色。
4、另起锅入底油,三成热时葱、姜、蒜爆香,加入生抽、料酒、鲜酱油、糖、高汤或适量清水。
5.放入炸鱼段,烧开,关中烧10分钟。加入盐和胡椒调味,收集汁液。
以上解释了红烧刀鱼的图片。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。