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风干猪头肉做法大全集

   日期:2023-06-16     浏览:46    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道风干猪头肉全集。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.材料:鲜猪肉5斤,白酒2两,盐5两,花椒粉3-4两。2.买5斤,8瘦2肥的新鲜猪肉,切成3块,在

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道风干猪头肉全集。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:鲜猪肉5斤,白酒2两,盐5两,花椒粉3-4两。

2.买5斤,8瘦2肥的新鲜猪肉,切成3块,在皮上插一刀。

3.洗净,放入塑料盆中,撒上椒盐粉,倒入白酒,然后用手搓匀。

4.盖上盖子,让它自然浸泡一个晚上(24小时),然后再打开盖子。

5.将粗铁丝剪短,弯成S形,然后将一端伸进猪肉前预留的口中,再尽可能高的挂在屋檐下。这里要求通风。

6.经过长时间的自然风干,肉的颜色开始逐渐变化,20天后就可以享用了。

7.风干猪肉可以直接蒸,也可以油炸。

以上解释了风干猪头肉的做法全集。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://www.souke.org/news/show-105256.html,转载和复制请保留此链接。
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