大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蘑菇酱最正宗的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:杏鲍菇500克，鲜蘑菇250克。
辅料:食用油150ml，姜粉10g，花椒油5ml，酱油20ml，盐。
练习:
杏鲍菇、鲜香菇洗净切片备用。将切好的菇片丢入开水杀菌。将焯过的菌类挤干水份，分拨放入绞馅机搅碎。热锅，倒少许食用油，将菌类下锅炒香。放入少许盐，生抽，花椒油，生姜粉翻炒均匀。待蘑菇酱翻炒均匀，出锅。以上解释了蘑菇酱最正宗的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。