大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道煎饼为什么硬。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
煎饼很难缺少水分或者烤太久。
煎饼的具体做法:
材料:蜂蜜50克、牛奶50克、鸡蛋2个、糖30克、熟黑芝麻80克、面粉300克。
工作方法
1、面粉150g，鸡蛋一个，鲜奶适量，调成稀糊状；
2.加入两勺蜂蜜，根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀；
3.将锅加热，放少量油，摇动锅使油均匀的铺在锅底，油加热后将一大勺面糊放入锅内，倾斜锅让面糊流动并覆盖整个锅底；
4.关小火，面糊开始凝固时，均匀撒上黑芝麻，煮好后小心翻面；
5、两面都可以煎成金棕色，可以根据个人习惯用刀切成小块。
解释煎饼为什么硬的这篇文章到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。