大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道Xi安肉夹馍的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.肉夹馍里的肉是用猪肉和各种调料炖的。这是炖肉。炖的时间长,很入味。入口顺滑清香。
2、准备花椒、大料、桂皮、山楂、陈皮,用棉布包好,再准备葱、姜、蒜,放入电压力锅内。
3.选择五花肉,切成小块,放入电压力锅,倒入酱油,将猪肉用酱油腌制十分钟。
4.向电压力锅加水。这时候电压力锅里的调料是用肉和水炖的,不需要加太多的水。把电压力锅的按钮按到炖菜按钮上。炖好后再炖一会儿再开盖。
5、当然如果有砂锅的话,也可以把五花肉和上面提到的边肖的调料放入砂锅里炖,可能味道会更好。当然也可以用铁锅。炖的时间越长越好吃。会肥而不腻,香滑。
6.用勺子把炖好的五花肉直接加到烤好的肉夹馍皮上。
以上介绍了Xi安肉夹馍的做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。