大叻!(le)在广东语中指最好、最棒的意思。大叻!在越南是一座美丽浪漫被称为越南私藏的法国小城。这家餐厅整体的装修都以青绿色为主,桌椅和碗筷也是配套的青、白相间的设计,每一处都透露着东南亚的热带风情。
西贡咖喱鸡
在东南亚菜当中,还有一个样特色的调味料不可缺少那就咖喱。西贡咖喱鸡的咖喱味道比较浓,土豆香糯,鸡肉嫩滑。鸡肉和土豆都非常地入味,浓稠的咖喱酱汁包裹在外面,这个时候在来碗米饭,用咖喱汁拌着吃,也是非常美味哦。
河内熟牛肉汤河粉
熟牛河是越南出了名的料理,最美味所在是汤底,以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒粒等煲足8小时,煲的过程要不断去掉煲出来的杂质,最后出来的就是牛肉清汤。他们家的河粉质地细腻,有嚼劲,吸收了汤的鲜美,忍不住要多喝几口汤。
椰包鸡
推荐!好喜欢这个!一例三个,虽然量蛮小的但是味道很有创意。一开始真的没懂,这个竟然是椰子叶,还以为是荷叶,果然,香味还是有区别的呢。椰子叶很脆,娱乐性很强的一道菜品。里面鸡肉挺嫩的,就是比较油。
越式大虾米纸卷
这家的米纸卷好薄的,黏黏的很Q弹的,还满喜欢的。不过,有一点需要提高的,里面裹的东西实在是不尽如人意的呢。虾子太小小小啦。不过这是一道很清爽鲜甜的菜,用来解腻也好激发味蕾也好都是很好的选择。
香兰椰汁西米糕
爱吃甜品的女生可以尝试一下,凉凉的甜甜的,上面一层是椰汁做的东西,软软的,椰汁味很香浓,下面有西米,口感滑滑弹弹的,包着的叶子也有点独特的味道。
越南菜比不上湘菜辣得那么狠,似乎是刚刚才品出点辣意来,那感觉又匆匆过去了,如若有若无的微风似的。想品尝地道的越南美食,快约上好友一起来吃吧!
坐标:中山路100号IST艾尚天地购物中心3楼
本篇文章属于“麦芽的香气”原创,如需转载请标明出处
,