大家好，下面小编就和大家分享一下如何把香辣红烧鸡腿做的好吃。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:鸡1.5只，辣椒1把，冰糖10多颗，酱油1碗，辣椒2个，姜一大块，蒜5瓣，酱油4大勺，盐1大勺。
2.做法:鸡肉一只半(含鸡杂)，花椒一把，辣椒两个，姜一大块，蒜五瓣，冰糖十多块，酱油一碗(吃用)，酱油四勺，盐一勺。
3.姜蒜切小块，辣椒切小块。
4.锅里放油烧热，然后放入姜、花椒、辣椒炒香，再放入蒜炒香，再放入盐和生抽、老抽。
5.烧开后，把鸡肉放进去，把汁调匀。然后把水刚好浇在鸡肉上。
6.大火烧开后，转中火半小时。这期间定时翻鸡。
7.半小时后加入冰糖，小火炖20分钟左右收汁。
以上解释了如何让香辣红烧鸡腿好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。