大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用纯牛奶做冰淇淋。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
纯牛奶是冰淇淋的主要成分:纯牛奶400毫升，蛋黄4个。辅料:淡奶油250毫升，白糖80克，香草粉20克。
具体制作方法如下:
将白糖和蛋黄在搪瓷锅中搅拌均匀，小火加热至糖完全融化；加入纯牛奶，继续加热搅拌，将煮好的奶浆放入冷水盆中冷却；加入少许香草粉的淡奶油；一半的淡奶油与冷却的牛奶浆充分混合，然后与剩下的一半混合均匀；将混合液过滤，倒入冰淇淋机中，搅拌30分钟，然后放入冰箱冷冻，完全凝固后即可食用。
以上解释了如何只用纯牛奶制作冰淇淋。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。