大家好，下面小编给大家分享一下。河北有哪些很多人还不知道的家常菜？以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.凉拌卷心菜:又名大头菜，生吃最好，配沙拉汁吃更鲜美；
2、酱驴肉:辅以大蒜，口味独特，驴肉也有嚼劲；
3、虾仁面筋:面筋用手撕成小块，用热水焯水，出锅时撒上腌黄瓜片，保持脆鲜；
4、鱼汤炖豆腐:在鱼汤中加入豆腐，炖好后放韭菜，味道鲜美；
5、扒鸡:通体金黄，鸡肉嫩软，口感深厚，香味浓郁，便于携带。
以上解释了河北的家常菜有哪些。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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1.凉拌卷心菜:又名大头菜，生吃最好，配沙拉汁吃更鲜美；
2、酱驴肉:辅以大蒜，口味独特，驴肉也有嚼劲；
3、虾仁面筋:面筋用手撕成小块，用热水焯水，出锅时撒上腌黄瓜片，保持脆鲜；
4、鱼汤炖豆腐:在鱼汤中加入豆腐，炖好后放韭菜，味道鲜美；
5、扒鸡:通体金黄，鸡肉嫩软，口感深厚，香味浓郁，便于携带。
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