大家好，下面小编给大家分享一下。胡萝卜炖排骨有营养吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
萝卜是煲汤的好食材。萝卜有消食、消胀、解毒、解热、通便、止血的功效。
1.胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可以补肝明目，可以治疗夜盲症；
2.胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道内容易膨胀。它是肠内的“填充物质”，能加强肠的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3.维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖和生长，是机体生长的必需因素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4.胡萝卜素转化为维生素A，有助于增强机体免疫功能，对防止上皮细胞癌变有重要作用。胡萝卜中的木质素还能提高机体的免疫机制，间接消灭癌细胞；
5.胡萝卜还含有降血糖物质，是糖尿病人的好食物。胡萝卜中含有的一些成分，如皮肤素、山奈酚等，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降血压、强心的作用，是高血压、冠心病患者的好食物。
6.萝卜具有补肾养血、滋阴润燥、消食化滞、消胀气、解毒清热、增强免疫力、促进消化、保护肠胃、通便、预防富贵病、保护心血管系统、促进泌乳、增加骨密度、消除时差、镇静安神的功效。
7.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用于煲汤可以降低血脂、稳定血压、预防胆结石。
以上说明了胡萝卜炖排骨营养丰富。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。