大家好,下面小编给大家分享一下。大闸蟹吃什么最好?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.螃蟹和姜、醋、酒一起吃,营养丰富。
2.吃螃蟹或大闸蟹时,一定要蘸姜末和醋。因为生姜有温中、散寒、解毒的作用,醋可以祛除蟹肉的腥味,酒也有杀菌、散寒、活血的作用。三者结合,既能保护肠胃,又能有效治疗因吃海鲜引起的痢疾。
3.海鲜的绝配往往是白酒,因为白酒的杀菌作用比红酒更强。西方人早就发现,吃海鲜的时候喝白酒,就不容易发生食物中毒,久而久之就形成了吃海鲜配白酒的习惯。
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