大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道广东简单的家常菜做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
首先，蘑菇白菜:
材料:香菇100克，花菜300克，食用油适量，蚝油和酱油适量。
步骤:
1.将水发蘑菇切成片。
2.炒锅倒入少许油，然后倒入蚝油和酱油。
3.搅拌均匀，倒入切好的蘑菇和白菜，不断翻炒。
3.翻炒至蘑菇变软变窄，酱色均匀。关火，装盘。
二、芙蓉煎滑蛋:
材料:鸡蛋200克、叉烧60克、水发香菇10克、厚朴片30克、生姜10克、大油100克、香油10克、胡椒粉少许、湿淀粉10克、盐4克、味精3克、毛汤适量。
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，加入胡椒粉、盐、味精拌匀。
2.将叉烧肉、水发蘑菇、玉兰花片、葱、姜等切好。切成丝，放入鸡蛋中，然后搅拌均匀备用。
3、锅上火，倒入大油，烧至七八成热，倒入鸡蛋，文火煎至两面金黄熟透。
3.鸡蛋上煮适量毛汤，用稀释的湿粉勾芡，滴香油。
以上解释了广东简单的家常菜做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。