大家好，下面小编给大家分享一下。菱角可以直接生吃吗？有毒吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
可以，但不推荐。
幼菱角可以生吃，老菱角最好煮熟。荸荠嫩的时候可以当水果生吃，但是尽量不要生吃，也不要用牙齿啃皮。而且生吃的时候一定要彻底洗干净，用开水浸泡几分钟或者在太阳下晒一天再吃。但值得注意的是，生菱角吃多了容易损伤脾胃，要煮熟或加工成菱角粉。
荸荠，又名菱角、荸荠、荸荠等。是一年生水生植物菱角的果实。荸荠皮脆肉香。煮熟后剥壳食用或煮粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。味甘，性凉，无毒。
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