大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道纯牛奶怎么做鲜奶油。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:牛奶300克，吉利丁片1.5克，细砂糖适量。
练习:
1.先储备15毫升牛奶，然后中火煮至微沸，转小火至水分蒸发，只剩1/2牛奶。
2.这是煮牛奶。煮的时候要搅拌，把锅周围的奶都刮干净。
3.将吉利丁片放入预留的牛奶中浸泡至变软，然后放入温水(50度)中融化。
4.这是煮淡奶，比之前有点黄。先让它冷却。然后倒入明胶溶液，搅拌均匀，过筛。
5.将鲜奶油放入冰箱冷藏半小时，然后取出送走。放冰箱半小时，然后取出送走；重复此步骤4次，冷藏2小时。可以加入适量的糖，均匀打发。
6.结束了。
以上解释了如何用纯牛奶制作淡奶油。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。