大家好,下面小编给大家分享一下。蒸肉饼需要加水吗?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
蒸肉饼要放粉。生面粉有使食物口感顺滑的作用。可用于肉饼中,也可作为腌肉配料之一,软化肉质,增强肉饼的软滑感。它还起着粘合剂的作用,可以锁住肉馅中所含的水分。但如果个人不喜欢生粉的味道,可以选择不放。
以上说明了蒸肉饼要放水。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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