大家好，下面小编给大家分享一下。过了保质期的盐还能吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、食盐有保质期，其储存时间不宜过长，三年为宜。没有标注保质期的不是假盐，因为食用盐的化学性质很稳定，吃的时候对新鲜度没有要求。即使免除保质期，也不会对消费者健康造成危害。
2.根据《食品标签通用标准》，保质期超过18个月不满7天的食品可以不标注保质期。据了解，国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》称，从2008年9月1日起，食用盐可以免除保质期，但含有钙、铁等微量元素的盐应当标注保质期。
3.食用盐虽然可以保存很长时间，但要防潮避光。购买没有保质期的食品时，一定要看清其生产日期，最好在购买后的短时间内食用。
以上说明了盐过了保质期还是可以吃的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。