大家好，下面小编给大家分享一下:香菇怎么炒才好吃，香菇怎么炒才好吃。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:香菇、姜、葱、姜、青椒、酱油、盐、鸡精、食用油、糖、蚝油、蒜蓉酱。
1.用手将鲜蘑菇撕成小块，放入碗中。然后在蘑菇中加入适量的水，用清水洗净。
2.香菇清洗干净后，我们需要准备适量的大葱，切成葱丝备用，切成姜丝备用，再准备适量的青椒切丝放入碗中备用。
2.把锅里的水烧开，往锅里加入半锅水。水烧开后，需要将准备好的香菇加入开水中焯一下。香菇焯水时，时间应控制在一分钟左右，焯水时间不宜过长。香菇焯水后，要捞出水用冷水浸泡，然后把香菇里的水挤出来，放入碗中备用。同时准备一个小碗，在小碗中加入一勺蒜蓉酱，然后加入一勺盐，一勺白糖，一勺酱油，一勺蚝油，加入半碗水，搅拌均匀，制成调味汁备用。
3.热油出锅，锅中加入一汤匙食用油，待油温加热至六成后，将准备好的姜蒜放入锅中，翻炒出香味。然后将准备好的蘑菇倒入锅中，用大火快速翻炒半分钟。香菇炒至微黄后，你需要将准备好的青椒放入锅中一起搅拌。青椒炒好后，要把调好的调料汁倒入锅中，大火快速翻炒收汁出锅。
以上讲解了如何炒香菇，如何炒棒菇。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。