自酿葡萄酒第二次发酵需要密封吗

大家好，下面小编给大家分享一下。自制酒二次发酵需要密封吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

自制酒的二次发酵一定要灌满，尽可能把容器内的空气体排尽。在乳酸发酵的过程中，要求容器有单个的排气阀，这样可以及时排除容器内产生的二氧化碳气体，防止爆炸，同时可以防止空气体直接与酒接触，防止酒被氧化。

以上说明了自制酒的二次发酵是否需要密封。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。