大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道猴头菇怎么保鲜。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1、冷藏，猴头菇可以放在冰箱里保存，冰箱冷冻室温度需要控制在二度到四度之间。具体做法:将新鲜猴头菇用保鲜膜包在盒子里。但是空气体并不需要完全去除，包装中要保留一部分空气体，因为新鲜的猴头菇需要一些氧气来保鲜。
2、干燥保存，把新鲜的猴头菇放在太阳下晒干或者用烘干机烘干保存，这样保存的时间也很长，因为新鲜猴头菇中的水分流失后，细菌就不那么容易繁殖了，但是营养成分还在，再用干净的塑料袋密封起来，可以保存很久。
3、干炭保鲜，干炭可以吸收猴头菇的水分，有效防潮。因此，将干木炭用棉布包好，然后与鲜猴头菇放在一起，可以保持鲜猴头菇的干燥，保存一段时间。
以上解释了猴头菇的保鲜方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。