大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道苦瓜红烧肉的家常做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备食材:苦瓜块、五花肉、姜片、葱段、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、红椒、胡椒粉、酱油盐、食用油、胡椒粉、料酒。
2，首先我们会把五花肉炒熟，加入食用油和胡椒粉，用洋葱炒五花肉。
3、然后倒入适量的水，加入大料、盐、糖、料酒、桂皮、酱油等颜色和调料。
4.五花肉快熟的时候，加入适量的苦瓜片，这样肉还没熟，苦瓜就已经盖好了。
5.加入苦瓜后继续煮至汤汁变浓，再继续翻炒3分钟出锅。
6、菜可以吃了，可以加一点葱花点缀一下。
以上解释了苦瓜红烧肉的常见做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。