大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么吃好香辣虾和螃蟹。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:虾、蟹、花椒、葱白、辣椒、白纽扣、香葱、姜蒜、香菜、油、盐、酱油、料酒、胡椒粉味精。
1.切掉虾枪和须，切掉虾背去掉虾线。
2.花椒切段，葱斜切段，花椒和白纽扣准备好待用。
3.切葱、姜和蒜。
4.将欧芹洗净。
5.将油烧开，将虾炸至虾皮酥脆，捞出备用。
6、螃蟹也吃了一次油。
7.锅里倒点油，烧至六成热。小火倒入姜、蒜、辣椒、白纽扣、花椒，先少放葱。
8.翻炒调料，然后放入螃蟹，锅里放点盐，酱油，料酒翻炒。五六分钟后，把虾倒入锅中，加点水，再烧。
9.最后放入花椒味精、香菜和剩下的大葱，关火起锅，撒上一些芝麻和花生。
以上解释了如何吃好香辣虾和香辣蟹。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。