大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道怎么做红烧肉片软而不腻。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:猪肉、糖、姜、葱、料酒、味精、盐。
2.将猪肉切块放入锅中煨，捞起厚片。
3、锅里多倒点油，开大火，倒入糖，翻炒使糖融化成焦糖色，放入肉片、姜、葱，两面翻炒至肉七八成熟。
4、加入适量开水，加入料酒，大火煮。
5、大火烧开小火煨，加盐至熟汁浓稠。
以上解释了如何做红烧肉片软而不腻。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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2.将猪肉切块放入锅中煨，捞起厚片。
3、锅里多倒点油，开大火，倒入糖，翻炒使糖融化成焦糖色，放入肉片、姜、葱，两面翻炒至肉七八成熟。
4、加入适量开水，加入料酒，大火煮。
5、大火烧开小火煨，加盐至熟汁浓稠。
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