大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么在家做土豆炒肉丝。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:土豆2个，猪肉200克，甜椒4个，葱、姜、蒜少许。
2.辅料:植物油、盐、淀粉、酱油、香油、鸡精、胡椒粉、糖。
3.土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡一会儿，沥干水分备用。
4.葱、姜、蒜、甜椒洗净，切段。
5.猪肉洗净，切片，用适量盐、淀粉、酱油、香油腌制片刻。
6.炒锅烧热后，倒入适量油加热，转小火，放入花椒翻炒。
7.转大火，放入肉片翻炒至颜色变白。
8.加入半杯水和少许糖、盐、胡椒粉，继续翻炒，加入青椒。
9.加入土豆和少许鸡精，大火翻炒均匀。
以上讲解了如何让家常菜土豆炒猪肉好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。