大家好，下面给大家分享一下炒饭的做法。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、鸡胸肉切丁，市场可以帮忙切。胡萝卜切丁，香肠切片，毛豆洗净，洋葱切成葱花备用。
2.鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子打匀备用。锅里热3大勺油，把锅里的鸡蛋煎熟，捞出待用。
3、锅里放一点油，油微，加热姜丝，炒一会儿，再放入鸡丁，下料酒翻炒30秒，不要太久。倒入切好的香肠，倒入毛豆和胡萝卜翻炒1分钟。
4.加入一些水，盖上锅盖2分钟。黄豆还是容易烂的，不用怕黄豆不好。
5、揭开锅盖，看锅里有些水可以倒入米饭。
以上解释了炒饭的做法。最好吃这篇文章。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。