大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做多层蛋糕。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.原料:普通面粉、开水、冷水、鸡蛋、玉米油、面粉、玉米粉、盐、五香粉、玉米油。
2.将80克热水倒入面粉中搅拌，然后倒入80克冷水搅拌至底部没有干面粉絮。
3.加入半个鸡蛋。
4.揉脸。刚开始是又稀又粘的状态。盖上盖子，醒五分钟再揉。
5.反复揉成光滑的面团，揉好的面团很软。
6.表面刷一层薄薄的油，密封40分钟。
7.用醒着的时间做一个面点，将所有面点材料放入小碗中，倒入热油搅拌均匀，形成薄薄的面点。
8、醒后取出面条，不必分成两份。
9、取一个圆形，然后卷成圆饼。
10.涂上一层糕点。
11.用刀切开，从刀口顶端顺时针卷。
12.捏界面。
13.拿起来揉揉底部。
14.先在虎口处捏紧，排好圈，这样捏完就像了。
15.翻过来站在案板上。
16、轻轻压平。
17.做完所有事情后醒来五分钟。
18、根据锅的大小，卷成饼胚，锅预热加适量玉米油，放入饼胚，表面刷油，盖好开始烤。
19.将饼翻白，用铲子转动饼胚使其受热均匀，继续煮盖。
20.烤至微黄，然后翻面。这时，蛋糕已经开始鼓胀。翻过来，停几秒钟。
21，烙印很软，很多层，很薄。
以上解释了多层蛋糕的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。