大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道年夜饭做什么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.鱼:过年吃鱼，意味着一年不止。新的一年，财源滚滚。收入既能满足日常需求，又有盈余。鱼的烹饪方式有很多，红烧、清蒸等，根据自己的喜好而定。而且多吃鱼对宝宝大脑发育也有好处，鱼眼可以提高视力。
2.鸡:新年吃鸡意味着好运。来年可以吉祥顺利。做鸡肉有很多种方法，比如炖、炖、炸等。简单又好吃。
3、芹菜:过年吃芹菜，表示勤俭。芹菜中的“秦”字与“勤”谐音。我希望在新的一年里我能更加勤奋，因为只有努力才能收获更多。芹菜可以和猪肉一起炒，也可以和花生玉米粒一起做成凉菜。另外，吃芹菜可以降血压、去脂肪，高血压的人可以多吃。
4、生菜:过年吃生菜意味着赚钱。“生菜”一词与“赚钱”谐音。新年吃生菜是一种好运。生菜的传统吃法是直接作为热菜炒，也可以在喜欢西餐的年份做成沙拉。但是记得在生菜上撒一把金黄色的油炸花椒，或者在沙拉上放几个黄色的辣椒，这意味着“金条赚钱”
5、大蒜:过年吃大蒜意味着会被算计。中国民间有句话叫“除夕吃腊八蒜。”其中“蒜”和“算”是谐音。希望来年能学会精打细算，生活富足。我们的菜里一般都用大蒜做调料，比如蒜汁白肉，还有可以单独腌制直接食用的糖蒜。
以上解释了年夜饭做什么菜。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。