大家好，下面小编给大家分享一下。干锅下的火是什么？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
干锅里的火是固体酒精，使用、运输、携带方便，燃烧时对环境污染小，比液体酒精更安全。作为固体燃料，广泛应用于餐饮、旅游和野外作业。
乙醇，分子式为C2H6O，结构式为CH3CH2OH或C2H5OH的有机化合物，俗称醇，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发、无色透明的液体，毒性较低，纯液体不能直接饮用。有特殊香味，略有刺激性；微甜，伴有刺激的辣味。易燃，其蒸气可与空气体形成爆炸性混合物，并可与水以任意比例混溶。与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等大多数有机溶剂混溶，其相对密度为(d15.56)0.816。
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