大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海南汤面的配料配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:米粉200克、鸡蛋3个、大白菜100克、瘦肉50克、猪骨汤1000毫升。
2.辅料:油适量，盐适量，蒜5片，葱花10g。
3、海南粉汤的做法
4.将瘦猪肉切片。
5、蒜末，小葱切碎。
6.把卷心菜洗干净。
7.将蒜末放入冷油锅中翻炒至金黄色，使其变脆变香。
8.用适量的盐将猪骨汤煮沸，然后加入卷心菜煮至变软。
9.倒入瘦肉片，用筷子搅拌。
10.大白菜叶子放一边，米粉放在有空剩余的地方，加热后放在碗里。
11.最后在火上放入小葱，将白菜瘦肉汤浇在米线上。
12.倒入事先准备好的蒜油和蒜末。
以上解释了海南汤面的食材配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。