大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸辣萝卜怎么做才又脆又好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.萝卜去须根,洗净,切成长条,辣椒去蒂籽洗净切丝;用干净的干布擦拭坛子,将萝卜条和辣椒丝混合均匀,放入坛子中,加入适量盐水,比例为(1000g)清水和(50g)盐;将萝卜条放入盐水中,撒上一粒花椒,加入醋;将钢瓶放在温暖的地方大约10天。
2.酸辣萝卜是四川省的名菜,属于川菜。
以上讲解了如何让酸辣萝卜干又脆又好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。