大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
材料:面粉2碗,开水适量,黄瓜2根,酱油2勺,香醋2勺,小葱2根,盐半勺,蒜2根,辣椒油2勺。
1.准备2碗面粉;
2、面粉用开水调成无干粉状态;
3.然后揉成光滑不粘手的面团;
4.取一个面团,塞进简易手持压面机里,然后压成面条;
5.把压好的面条放在蒸笼上蒸10分钟左右。
6.蒸好后让锅凉一会儿,再用手撕,很好撕;
7.撕完可以凉拌吃,也可以炒着吃。在这里我简单的拌了凉,准备了一些黄瓜丝,小葱,蒜。
8.在上面放入黄瓜丝、小葱和蒜,锅中热油,放入花椒和八角翻炒,将热油倒在上面,最后倒入香醋、酱油和盐。
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