一斤肉皮能做几斤肉冻

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道一斤皮可以做几斤肉冻。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

一斤皮可以熬两斤皮冻。将原料放入锅中，先烧开，然后沥干半小时左右的水，把姜和葱挑出来。加水，煮一个小时，然后把猪皮拿出来，用绞肉机绞两下，然后放在水里两个小时。猪皮的嫩度可以根据水分的多少来控制，同时为了节约成本，可以在里面加入吉利粉或者琼脂。

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