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如何熬制糖浆做冰糖葫芦(冰糖熬糖葫芦的糖浆)

   日期:2023-07-02     浏览:53    评论:0    
核心提示:大家好。下面小编就给大家分享一下怎么煮糖浆做糖葫芦(糖葫芦做的糖浆)。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看! 1。如何煮糖浆做糖葫芦:先将白糖放入锅中,然后加入清水,适量的水是将白糖浸

大家好。下面小编就给大家分享一下怎么煮糖浆做糖葫芦(糖葫芦做的糖浆)。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1。如何煮糖浆做糖葫芦:

先将白糖放入锅中,然后加入清水,适量的水是将白糖浸泡。

然后边加热边搅拌,待锅内糖液全部沸腾后停止搅拌,继续小火加热。

锅里有噼噼啪啪的声音时,用筷子蘸一点糖溶液,放入冷水中冷却。冷却后,用牙齿咬。如果牙齿粘住,就需要继续加热。不咬牙就会有吃水果糖的感觉,证明火候刚刚好。

这时候可以把预先磨好的山楂串放在糖罐里,滚来滚去粘上糖液,取出来放在涂有食用植物油的板子上,用力一扔,这样冰糖葫芦就有明显的大糖片了,非常好看。冷却五分钟后,即可取下。

2.糖葫芦用的是什么糖?

糖葫芦用冰糖最好,因为正宗的糖葫芦是用冰糖做的,但是因为白糖成本低,越来越多的人会用它做菜。

以上讲解了如何煮糖水做糖葫芦(用冰糖煮糖葫芦的糖浆)。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。


相关导读:如何熬制糖浆做冰糖葫芦(冰糖熬糖葫芦的糖浆)
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