中国人对面食的喜爱是有目共睹的，不同的地方对面食的制作和食用都有独到的见解，以西北地区的拉面这种极具地方性与族群性特色的食物为例，中式拉面在特殊的生态自然环境与宗教人文环境中自然生成，并成为深受中国人喜爱的面食之一。
这种面食文化也影响到了一衣带水的邻邦日本，中华拉面自清朝时期传入日本后就在当地生根发芽，百余年的时间，它从一碗简单的清汤面发展成了各种各样的日式拉面，得到了广大平民百姓的喜爱，并演变为一种带有浓重日本色彩和风味的面食代表。
拉面可以说是日本上班族的最爱，因为它有上班族稀缺的几样东西：热量、营养和温暖。富含淀粉的面条，可供人充饥。溏心的鸡蛋、微焦的叉烧、薄薄的海苔，可供给上班族营养。滚烫的，浓稠的，香气缭绕、白润的汤头，对在外奔波终日的打工人来说是最窝心的。
而近年来，日本的饮食文化紧随动漫之后在世界范围内大为流行，很多欧美人提起对日本美食的印象，除了寿司和刺身，拉面也是一大功臣。
来自美国的桌游设计师Brendan Hansen就是一位日式拉面的爱好者，他甚至把对拉面这种美食的喜爱融入到了桌游中，做出了一款日式风味浓郁的《拉面！拉面！》（Ramen! Ramen!），或许从游戏名的感叹号中你就能感受到他对拉面的热爱已经溢于言表。
这是一款可供1-4人娱乐的轻策略桌游，游戏时长30分钟左右。游戏背景设定在一家日式人气拉面店，店中只有3个舒适的座位。
玩家作为拉面店的一名厨师，与其他同事展开了厨艺大比拼：谁能做出最多且最美味的拉面，谁就能赢得当天的小费。一边料理着色香味俱全的拉面，一边体验着游戏的乐趣，双重享受实在令人欲罢不能！建议各位先点碗拉面边吃边玩，不然很容易玩着玩着就饿了。
《拉面！拉面！》的配件包括4张玩家提示卡牌、3张碗牌以及56张食材牌。食材可以分为溏心蛋、叉烧、鱼板、葱花、海苔、香菇和筍干等7种，且每种食材牌各8张（数字均为0-7）。
下面以1V1对战为例介绍游戏玩法。首先将牌库混洗，并分发给每位玩家4张起始手牌以及1张提示卡牌。然后从牌库中抽取4张牌正面朝上排列成一行，放置于牌库旁边，称之为“冰箱”。
游戏以回合制的形式进行，由最近吃过拉面的玩家担任起始玩家。轮到你的回合时，按照以下顺序执行动作：
①选择2张手牌，正面朝上分别打入两个不同的碗里；
②检查碗是否准备好上桌：一个碗里所有牌的数值之和大于等于14，或者包含了全部7种食材的话，代表该碗的拉面已经完成。将该碗所有牌背面朝上放置在你的旁边，用于最后的算分。注意，每次完成的牌堆必须分开放置；
③从“冰箱”中选择1张牌加入手牌；
④从牌库中抽取1张牌加入“冰箱”；
⑤从牌库中补充1张手牌，结束你的回合。
当牌库抽空之后，玩家跳过回合步骤4和5，游戏继续进行直至所有牌都打完。玩家根据规则计算每一个牌堆的分数，得分最高者获胜。
【游戏测评】根据不同的人数，《拉面！拉面！》会有不一样的游戏体验。3人竞争时，每位玩家都拥有1张自己的碗牌，很容易出现“鹬蚌相争，渔翁得利”的情况，撕逼感绝对十足。
在2V2的组队对抗模式中，仅仅1张的公共碗牌，不仅提高了博弈的激烈性，更是考验着队友之间的配合和默契。
即使在空闲无聊时，SOLO玩法也能给你带来解谜般的乐趣，努力刷出尽量高的分数，挑战自己的上限吧！
简单来说，规划好自己的手牌，在提高得分的同时妨碍对手，是游戏的核心所在。由于56张牌是各不重复的，而随着游戏的进行，通过计算剩余的卡牌，可以在一定程度上判断其他玩家的手牌情况。因此，记忆对手所挑选的以及场上所使用过的牌，是提高胜率的重要方法。当然，精算太多也许会导致过于烧脑了，凭借着直觉与运气来打牌也是乐趣之一。
无论是高数值还是低数值的卡牌，并没有绝对的好坏之分。根据不同的局面，它们都能起到攻守兼备的作用。高值牌最常见的用法是迅速加到14，这是在关键时刻抢分的重要武器。不过，故意把同样种类的高值牌打到别人的碗里，强制其提前完成拉面，阻止对手拿更高分，这也不失为一种策略，极大地提高了游戏的互动性。
至于低值牌，你既可以用来帮自己的拉面凑齐食材，以此一次性拿高分；也可以选择打到其他的碗里，在不增加数值的情况下相当于跳过了一次动作。通过把主动权转移给对手，迫使其不得不打牌，为自己创造新的得分机会。总的来说，每张牌都有各自的重要性，数值的设计还是相当巧妙的。
《拉面！拉面！》的美术色彩鲜艳，画风清新可爱，保证能吸引到不少颜控玩家的眼球。而食材牌采用了类食物的逼真插图，无论是大人还是小孩，只要你是吃货，一定抵挡不住这美食的诱惑。光是看着那些令人垂涎欲滴的美味配料，就情不自禁地想先点上一大碗热腾腾的拉面，大快朵颐一番。
《拉面！拉面！》这款游戏几乎没有文字量，一分钟即可讲完规则，除了利于推新暖场之外，它更适合作为一款老少咸宜的家庭游戏，对促进亲子交流互动很有积极作用。小朋友们能够从中锻炼简单的加法，以及学会辨别不同的颜色和食物，寓教于乐。
简单桌游带来的《拉面！拉面！》中文版现已登录【新物集】预热，3月26日晚18点正式上线！好看好玩又美味拉面，你能忍住不来一碗吗？